離心機(jī)是生物學(xué)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)室、醫(yī)用科研領(lǐng)域中常見的儀器,離心技術(shù)也是分離、制備、純化生物樣品的重要手段。沉淀離心法、差速離心法、密度梯度離心法是實(shí)驗(yàn)室常用的3種離心法。

實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)其原理是利用旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)頭產(chǎn)生的離心力，使懸浮液或乳濁液中不同密度、不同顆粒大小的物質(zhì)分離開來，或在分離的同時(shí)進(jìn)行分析的儀器，其分離容量一次通常以毫升或是升為單位，一般不超過15L。

實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)分高速與低速和中速三大類，每分鐘在5000轉(zhuǎn)以下為低速離心機(jī)，每分鐘在5000轉(zhuǎn)至10000轉(zhuǎn)內(nèi)為中速，10000轉(zhuǎn)以上為高速離心機(jī)。每分鐘在5000轉(zhuǎn)左右的離心機(jī)基本上都以分離大容量液體為主。

實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)涉及范圍特別的廣，血液的分離、病毒的研究、DNA的研究、藥品的提純，對(duì)溶液中密度不同的粒子進(jìn)行分離。是放射免疫、生物化學(xué)、環(huán)境保護(hù)等生產(chǎn)和科研單位必備實(shí)驗(yàn)儀器。廣泛應(yīng)用于：醫(yī)用領(lǐng)域(醫(yī)療如:醫(yī)院,疾控中心,血液中心,畜牧水產(chǎn),放射免疫)；研究(如:高等院校,研究院所,研發(fā)中心）；生產(chǎn)(如:生物工程,生物制藥,遺傳工程,生物化學(xué),植物提取,血液制劑,食品加工,石油化工,乳脂分離)等實(shí)驗(yàn)室；

實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)使用注意問題:  目前，實(shí)驗(yàn)室常用的是電動(dòng)離心機(jī)。電動(dòng)離心機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)速度快，要注意安全，特別要防止在離心機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)期間，因不平衡或試管墊老化，而使離心機(jī)邊工作邊移動(dòng)，防止從實(shí)驗(yàn)臺(tái)上掉下來，或因蓋子未蓋，離心管因振動(dòng)而破裂后，玻璃碎片旋轉(zhuǎn)飛出，造成事故。因此使用離心機(jī)時(shí)，必須注意以下操作。
(1)離心機(jī)套管底部要墊棉花或試管墊。
(2)實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)如有噪音或機(jī)身振動(dòng)時(shí)，應(yīng)立即切斷電源，即時(shí)排除 故障。
(3)離心管必須對(duì)稱放入套管中，防止機(jī)身振動(dòng)，若只有一支樣品管另外一支要用等質(zhì)量的水代替。
(4)啟動(dòng)離心機(jī)時(shí)，應(yīng)蓋上離心機(jī)頂蓋后，方可慢慢啟動(dòng)。
(5)分離結(jié)束后，先關(guān)閉離心機(jī)，在離心機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)后，方可打開離心機(jī)蓋，取出樣品，不可用外力強(qiáng)制其停止運(yùn)動(dòng)。
(6)離心時(shí)間一般1～2分鐘，在此期間，實(shí)驗(yàn)者不得離開去做別的事。