在國家微生物資源平臺、國家食品安全風(fēng)險評估中心和中國食品藥品檢定研究院的大力支持下，由中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心（CICC）和中國微生物學(xué)會工業(yè)微生物學(xué)專業(yè)委員會主辦，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院和發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心承辦的“第四屆工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術(shù)與實踐研討會”于2015年8月19-21日在北京友誼賓館成功舉行。

來自國內(nèi)外食品、藥品、化妝品等工業(yè)企業(yè)的質(zhì)控、研發(fā)和法規(guī)等相關(guān)部門高管及專業(yè)技術(shù)人員，全國質(zhì)量監(jiān)管、檢驗檢疫、第三方檢測實驗室等機構(gòu)微生物技術(shù)人員等200余人的參加本次會議。參會企業(yè)大多來自全球500強及國內(nèi)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，使本次研討會成為全國微生物質(zhì)控領(lǐng)域高端技術(shù)人才交流盛會。

會議由中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心主任程池教授主持，國家微生物資源平臺的姜瑞波研究員出席開幕式。本次大會主會場特別邀請了來自國家食品安全風(fēng)險評估中心劉秀梅研究員、美國典型菌種保藏中心（ATCC）全球事務(wù)顧問Shunchang Jong先生、中國食品藥品檢定研究院胡昌勤研究員、國家食品安全風(fēng)險評估中心李鳳琴、臺灣生物資源保存及研究中心（BCRC）袁國芳資深研究員、P&G新加坡創(chuàng)新中心亞太地區(qū)微生物部技術(shù)總監(jiān)JQ Liu博士、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院王娉副研究員和梅里埃診斷產(chǎn)品（上海）有限公司的BioBall 全球產(chǎn)品總監(jiān)Gary Boniface先生，圍繞“食品微生物安全風(fēng)險管理的國際發(fā)展新趨勢，國際食品與化妝品產(chǎn)業(yè)微生物安全控制技術(shù)實踐，食源性致病菌快檢技術(shù)，藥品微生物檢驗技術(shù)，工業(yè)微生物質(zhì)控菌株”等8個行業(yè)權(quán)威、技術(shù)領(lǐng)先、特色鮮明的會議報告，會場交流氣氛熱烈，專家與行業(yè)人士達(dá)成一致共識“我國工業(yè)企業(yè)的微生物質(zhì)控領(lǐng)域?qū)⑦M入高速發(fā)展階段，成為企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理的重點�！�

圖：劉秀梅 國家食品安全風(fēng)險評估中心/研究員

圖：Shunchang Jong 美國典型菌種保藏中心（ATCC）/全球事務(wù)顧問

圖：胡昌勤 中國食品藥品檢定研究院/微生物檢測室主任/研究員

圖：李鳳琴 國家食品安全風(fēng)險評估中心微生物實驗部/主任/研究員

圖：JQ Liu  P&G新加坡創(chuàng)新中心亞太地區(qū)微生物部/技術(shù)總監(jiān)

圖：袁國芳 臺灣生物資源保存及研究中心（BCRC）

食品化妝品分會場邀請了北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心饒紅研究員、山東檢驗檢疫局食品農(nóng)產(chǎn)品檢測中心雷質(zhì)文研究員、中國食品藥品檢定研究院崔生輝研究員、國家食品安全風(fēng)險評估中心劉奐辰、福建省疾病預(yù)防控制中心馬群飛主任技師，針對“微生物實驗室管理、食品微生物檢驗技術(shù)、食品微生物相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)”進行演講，來自聯(lián)合利華（Unilever）上海研發(fā)中心的洪海軍先生、花王（中國）研究開發(fā)中心有限公司的張姝女士和瑪氏食品（中國）有限公司的于莉女士，進行了企業(yè)“微生物控制與防腐、微生物污染風(fēng)險應(yīng)對方案和企業(yè)微生物環(huán)境監(jiān)控”踐經(jīng)驗分享。

制藥分會場邀請了中國食品藥品檢定研究院馬仕洪副研究員、中國食品藥品檢定研究院楊美琴、浙江省食品藥品檢驗研究院生物檢驗所李玨副所長、中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心姚粟副主任，圍繞“藥品微生物實驗室建設(shè)、藥品微生物限度檢查和制藥微生物鑒定技術(shù)”進行演講。來自華瑞制藥有限公司（SSPC）崔強高級質(zhì)控經(jīng)理和廣州百特僑光醫(yī)療用品有限公司質(zhì)量負(fù)責(zé)人姚艷平進行了企業(yè)“微生物安排控制技術(shù)和生產(chǎn)過程微生物污染控制”的實踐經(jīng)驗分享。微生物質(zhì)控設(shè)備試劑廠商賽默飛世爾科技金偉青、Microbiologics公司Laurie Kundrat、默克密理博生物監(jiān)測部蘇昱輝、上海諾狄生物科技有限公司柴海毅對質(zhì)控微生物、膜過濾技術(shù)和培養(yǎng)基質(zhì)控技術(shù)進行介紹。

圖：崔生輝 中國食品藥品檢定研究院食品化妝品檢定所/副主任/研究員

圖：雷質(zhì)文 山東出入境檢驗檢疫局食品農(nóng)產(chǎn)品檢測中心/主任/研究員

圖：馬仕洪 中國食品藥品檢定研究院化藥所微生物檢測室/副主任/副研究員

CICC作為我國工業(yè)領(lǐng)域的國家級微生物科技服務(wù)平臺，近年來持續(xù)關(guān)注工業(yè)企業(yè)的市場需求與導(dǎo)向，為其提供微生物產(chǎn)品與技術(shù)服務(wù)的解決方案，已連續(xù)四年成功舉辦“工業(yè)企業(yè)微生物安全控制技術(shù)與實踐研討會”，會議影響力逐年增加，得到了全國同仁的普遍認(rèn)可，為全面提升我國企業(yè)微生物質(zhì)控能力水平，搭建了獨樹一幟的行業(yè)交流平臺。

圖：大會合影